TUTIFRUTI
 
TUTIFRUTI
Tipos de frutas (I)
Tipos de frutas (II)
Recetas
TUTIFRUTI

Imagen
 
Las frutas: propiedades y beneficios
En esta primera entrada, nos haremos eco de las distintas propiedades y beneficios que tienen las frutas en general.


Beneficios y propiedades de las frutas

Como podrás imaginar, es cierto que cada fruta tiene sus propias ventajas, aunque este grupo de alimentos comparten unos determinados beneficios y propiedades generales muy importantes para la salud:

·Importancia en vitaminas
Entre las vitaminas más importantes que podemos encontrar en muchas frutas, destacan la vitamina C, la provitamina A, nutrientes de acción antioxidante...

Eso sí, en pequeñas proporciones también podemos encontrar algunas vitaminas del grupo B.

·Ricas en minerales
Las frutas también destacan por su alto contenido en minerales. Abunda por ejemplo el potasio, el cual es imprescindible para mantener un sistema nervioso sano.
Contienen también magnesio, que ayuda a mejorar el funcionamiento intestinal.

·Gran cantidad de fibra
Las frutas contienen un elevado valor de fibra. Destaca en este caso la pectina, soluble en agua. Lo más recomendable es que las frutas no sean peladas, ya que la mayoría de la fibra la encontramos en las cáscaras.

·Alto contenido en agua
Las frutas, además de contener gran cantidad de fibra, vitaminas y minerales, destacan porque contienen una elevada proporción de agua, que les da un alto valor y poder depurativo.
Además, ayuda a desintoxicar el organismo, ayudando a controlar el apetito.

·Tienen fitoquímicos
Los fitoquímicos vienen a ser los pigmentos que le dan el color y el aroma a todas las frutas. Igualmente poseen propiedades y beneficios antioxidantes, que ayudan a retrasar el deterioro de los tejidos orgánicos, y previenen la aparición del cáncer a la vez que retrasan el envejecimiento.
 
Un último consejo, como cualquier comida, las frutas tienen sus ventajas pero también sus inconvenientes, es decir, hay que comerlas en una cantidad proporcional.
Escríbeme
Me interesa tu opinión